LEGEND
Tempéreuse à chocolat professionnelle
Capacité cuve:24 kg
Production horaire: 90 kg
Entry level price: 11.700,00 €
DEMANDE D’INFORMATION
Machine à tempérer le chocolat professionnelle
Version moderne de la GHANA, toute première machine développée par SELMI, la LEGEND est polyvalente et économique.
Malgré son aspect “retro”, elle est dotée de toute la technologie moderne, pour une performance optimale: commandes électroniques et panneau de commande digital à affichage numérique.
Equipement de série complet avec table vibrante à barreaux chauffants, pédale de control pour le flux de chocolat, doseur volumétrique.
Specifications techniques
-
Spécifications électriques:
400 V triphasé - 50 Hz -
Puissance installée:
1,6 Kw - 16 A - 5 pôles -
Capacité cuve:
24 kg -
Production horaire:
90 kg -
Groupe réfrigérant:
1100 frigorie/h -
Encombrement:
[mm] (LxWxH) 500x875x1470 -
Largeur avec
table vibrante
800 mm
Caractéristiques
- De dimensions compactes, la LEGEND peut recevoir tous les accessoires de la gamme SELMI..
- Adaptée pour les utilisations moyennes de chocolat.
- Effectue le tempérage de 24 kg de chocolat en environ 15 minutes.
- Conception moderne pour une consommation d’énergie réduite.
- Possibilité de modification en 220V monophasé (en option)
- Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option).
- Table vibrante chauffée 220 V 24 V.
Tempéreuse applicable à:
Exemples de lignes de production avec TEMPEREUSE LEGEND
Choisissez la meilleure solution pour votre entreprise parmi une gamme de configurations prédéfinies.
Faites confiance à l'expérience et au professionnalisme de la SELMI, qui a toujours été aux côtés de ses clients pour choisir la meilleure solution possible !
LEGENDE
TAILLE DE LA LIGNE NÉCESSITE UNE ALIMENTATION ÉLECTRIQUE NÉCESSITE UNE CONNEXION D'AIR COMPRIMÉ
AUTOMATIC TRUFFLE + LEGEND
Cette ligne se compose de : LEGEND e AUTOMATIC TRUFFLE
2000 x 1300 x 1470
