FRANÇAIS 
NOTRE VIBRO FAIT PARTIE D'UNE SÉRIE D'OFFRES, LIGNES DE MACHINES EN OFFRE JUSQU'AU 31/07/2020
Découvrez en ligne Bean to bar package
Découvrez dans le Spreadable Cream Line
Ligne Bean to Bar
Vibrovaglio
Tamisage et la filtration du chocolat fini
Dernier élément de la ligne « Bean to Bar Selmi », cette machine a pour fonction le tamisage et la filtration du produit fini après le raffinage, à l’aide d’un tamis vibrant.
Ce processus permet d’éliminer les résidus de fibres, les corps étrangers, afin de garantir un produit parfaitement lisse à environ 16µm (seuil de perception du palais), répondant aux exigences de sécurité alimentaire.
Stabilité de la machine optimisée et performances améliorées grâce à l’augmentation de la surface de tamisage et de l’intensité de vibration. Trémie de chargement facilement amovible et lavable.
Télécharger fichier PDF3.500,00 €
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COURS BEAN TO BAR POUR LA PRODUCTION DE CHOCOLAT NOIR, LAIT ET CHOCOLATS SPÉCIAUX
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Caractéristiques
- Espaces réduits.
- Tamis actionné par un système vibrant pour l’élimination d’éventuelles impuretés suite au process de raffinage.
Specifications Techniques
- Spécifications électriques: 400 V monophasé 50 Hz
- Puissance installée: 0,18 kW – 0,61 A
- Production horaire: 50-60 kg
- Encombrement: h. 1000 mm, l. 585 mm, p. 465 mm
- Diamètre du tamis: 390 mm
Galerie Photo
